Vorspeisen
Kräftige Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen
Portion bayrischer Obazda
mit Zwiebeln und Brot
Salate
Salatteller mit Speckpflaumen
karamellisiertem Ziegenkäse und Walnüssen
Salatteller mit gebratenen Hähnchenstreifen
Kleiner Beilagensalat
mit Hausdressing
Ganz ohne Fleisch (Vegetarisch)
Kartoffel – Cordon bleu
gefüllt mit Tomate, Mozzarella und Basilikumpesto
an Salatbouquet
Käsespätzle
mit würzigem Emmentaler und Röstzwiebeln
Unsere Hausschmankerl
„See-n‘-Land“ Teller
Schweinelende und Königsgarnelen mit Sour Cream, Speckbohnen und Wedges
Fränkische Grillpfanne
mit Kartoffelecken, Speckbohnen und Kräuterbutter
„Walder Schnitzel“
gefüllt mit Champignons, Speck, Zwiebeln und Käse, dazu Pommes oder Kartoffelsalat
Wildragout vom Hirsch
mit Serviettenknödel
Altmühlseeplatte
Buntbarschfilet, hausgemachtes Fischküchlein und Seelachsfilet mit Sour Cream und Kartoffelsalat
Schäufelesülze
in Essig-Öl Sud mit Zwiebeln, Essiggurken und Brot
Unsere Klassiker
Kräftiges Biergulasch
mit Bandnudeln
Cordon bleu
Schnitzel vom Schwein, gefüllt mit geräuchertem Schinken und Alpenkäse, dazu Kartoffelsalat oder Pommes Frites
Schweineschnitzel “Wiener Art“
mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat
Jägerschnitzel
mit Pommes und Champignonrahmsoße
Gebratenes Hühnerbrustfilet
an Champignonrahmsoße, dazu hausgemachte Spätzle
Zwei fränkische Bratwürste
mit Sauerkraut und Brot oder Kartoffelsalat
Sonntagsspezialitäten – Nur Sonn- und Feiertags!
Geschmorte Rinderroulade
mit hausgemachten Serviettenknödel
Fränkischer Sauerbraten
mit Kartoffelknödel
Ofenfrisches Schäufele
mit Kartoffelknödel
„Halb und Halb“
mini Schäufele und Rinderbraten mit Kartoffel- und Serviettenknödel
Unsere Burger (Nicht an Sonn- oder Feiertagen!)
Der Mächtige
mit hausgemachter Käsesoße, Rösti, Speck, Tomaten, Zwiebeln und Essiggurken belegt
Der Rustikale
Rinderhackfleisch mit Käse gefüllt, belegt mit Speck und Käse
Der Gesunde
hausgemachte Kartoffel-Gemüsetaler auf Sour-Cream, belegt mit Käse
Der Knusprige
knusprige Hähnchennuggets auf Currysoße
Für unsere Kinder bis 14 Jahre
Hähnchennuggets
knusprig paniert mit Pommes Frites
Eine Bratwurst
mit Kartoffelsalat
Kleines Schweineschnitzel
mit Pommes Frites
Fischstäbchen
mit Pommes Frites
Spätzle mit Soße
(Sonn- und Feiertags auch Kloß mit Soße)
Portion Pommes Frites oder Wedges
Desserts
Dessertvariation
von allem ein bisschen was
Schokomousse
Dessert der Woche
wechselndes Dessert im Gläschen
Gemischtes Eis
3 Kugeln Eis gemischt