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Speisekarte

Sonntagsspezialitäten – Nur Sonn- und Feiertags!

Ofenfrisches Schäufele

mit Kartoffelknödel

Fränkischer Sauerbraten

mit Kartoffelknödel

Geschmorte Rinderroulade

mit hausgemachten Serviettenknödel

Schweinebraten

mit Kartoffelknödel

„Halb und Halb“

Schweinebraten und halbes Schäufele mit Kartoffelknödel

Täglich:

Vorspeisen

Kräftige Rinderbrühe mit Klößchen und Pfannkuchenstreifen

Tagessuppe

Wechselnde Tagessuppe

Garnelen-Pfännchen

in Knoblauchbutter und Chilli gebraten

Salate

Salatteller mit gebratenen Putenstreifen

Salatteller mit Ziegenkäse

Speckpflaumen und karamellisierten Walnüssen

Kleiner Marktsalat

mit Hausdressing

Großer Marktsalat

mit Hausdressing

Ganz ohne Fleisch (Vegetarisch)

Couscous-Gemüse Bratling

mit Salatbouquet (auch Vegan möglich)

Gebackene Champignons

mit Remouladensoße und Salat

Spätzle-Gemüse Pfanne

mit Sahne verfeinert

Unsere Hausschmankerl

Fränkische Grillpfanne

mit Kartoffelecken, Speckbohnen und Kräuterbutter

Walder Schnitzel

gefüllt mit Champignons, Speck, Zwiebeln und Käse, dazu Pommes oder Kartoffelsalat

Schweineschnitzel “Wiener Art“

mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat

Cordon bleu

Schnitzel vom Schwein, gefüllt mit geräuchertem Schinken und Alpenkäse, dazu Kartoffelsalat oder Pommes Frites

See-n‘-Land

Schweinelende und Königsgarnelen mit Sour Cream und Wedges

Jägerschnitzel

mit Spätzle und Champignonrahmsoße 

Putensteak

an Champignonrahm dazu Pommes Frites

Wildragout vom Hirsch

mit Serviettenknödel

Zwei oder drei fränkische Bratwürste

mit Sauerkraut und Brot oder Kartoffelsalat 

Zwei oder drei fränkische saure Zipfl

mit Brot (Bratwürste im Essig-Zwiebelsud)

Unsere Burger (NICHT an Sonn- oder Feiertagen!)

wahlweise mit Pommes – 1,50 € zusätzlich

Der Mächtige

mit hausgemachter Käsesoße, Rösti, Speck, Tomaten, Zwiebeln und Essiggurken belegt

Der Rustikale

Rinderhackfleisch mit Käse gefüllt, belegt mit Speck und Käse

Der Gesunde

mit hausgemachtem Cous-cous-Gemüse-Brätling

Der Scharfe

Rinderhackfleisch, belegt mit Speck und Chilis

Der Leichte

gedünstete Lachsstreifen auf Guacamole, mit Sauerrahm

…oder doch lieber was aus dem Wasser?!

Lachsfilet gebraten

auf gedünstetem Gemüse mit Kartoffeln

Gebackenes Fischfilet

mit Kartoffelsalat und Remoulade

Altmühlseeplatte

Karpfenfilet, Fischklößchen, Seehechtfilet mit Sour Cream und Salzkartoffeln

Brotzeit (ab 17:00 Uhr)

Schinkenbrot

(geräucherter Schinken)

Käsebrot

Gehäckbrot

(rohes Bratwurstgehäck mit Zwiebeln, nicht immer verfügbar)

Für unsere Kinder bis 14 Jahre

Putennuggets

mit Pommes Frites

Kleines Schweineschnitzel

mit Pommes Frites

Spätzle mit Soße

(Sonn- und Feiertags auch Kloß mit Soße)

Kleines Schnitzel (unpaniert)

mit Bratensoße uns Spätzle

Portion Pommes Frites

Das Süße Finale

Hausgemachte Apfelküchle mit Vanilleeis

Dessertteller

( je nach Saison: Parfait, Mousse, Eis, Früchte)

Schokomousse

Gasthof Zum Hirschen

Wald 57
91710 Gunzenhausen

Tel.: 09831 / 2696
E-Mail: info@hirsch-in-wald.de

Öffnungszeiten

11:00 bis 14:00 Uhr
17:00 bis 22:00 Uhr
Donnerstag:
17:00 bis 22:00 Uhr
Montag bis Mittwoch Ruhetag

Küchenannahmezeiten

11:00 bis 13:15 Uhr
17:00 bis 20:15 Uhr

Öffnungszeiten

11:00 bis 14:00 Uhr
17:00 bis 22:00 Uhr
Donnerstag:
17:00 bis 22:00 Uhr
Montag bis Mittwoch Ruhetag

Küchenannahmezeiten

11:00 bis 13:15 Uhr
17:00 bis 20:15 Uhr

Gasthof Zum Hirschen

Wald 57
91710 Gunzenhausen

Tel.: 09831 / 2696
E-Mail: info@hirsch-in-wald.de

Gasthof Zum Hirschen

Wald 57
91710 Gunzenhausen

Tel.: 09831 / 2696
E-Mail: info@hirsch-in-wald.de

Öffnungszeiten

11:00 bis 14:00 Uhr
17:00 bis 22:00 Uhr
Donnerstag:
17:00 bis 22:00 Uhr
Montag bis Mittwoch Ruhetag

Küchenannahmezeiten

11:00 bis 13:15 Uhr
17:00 bis 20:15 Uhr
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