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Speisekarte

Speisekarte

Ein Auszug aus unserer Speisekarte

Speisekarte

  • Sonntagsspezialitäten

  • Schäufele

    mit Kartoffelknödel und Blaukraut

  • Fränkischer Sauerbraten

    mit Kartoffelknödel

  • Rinderroulade

    mit Spätzle und Blaukraut

  • Schweinebraten

    mit Kartoffelknödel und Blaukraut

  • “Halb und Halb”

    Schweinebraten, halbes Schäuferle mit Kartoffelknödel und Blaukraut

  • Täglich:

  • Vorspeisen

  • Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen

  • Garnelen-Pfännchen

    in Knoblauchbutter und Chilli gebraten

  • Salate

  • Salatteller mit gebratenen Putenstreifen

  • Gebratener Garnelenspieß mit Salat

  • Kleiner Marktsalat

    mit Hausdressing

  • Großer Marktsalat

    mit Hausdressing

  • Ganz ohne Fleisch (Vegetarisch)

  • Käsespätzle

    mit würzigem Alpenkäse und Röstzwiebeln

  • Gebackene Champignons

    mit Remouladensoße und Salat

  • Ofenkartoffel

    mit Sauerrahm und Salat

  • Unsere Hausschmankerl

  • Fränkische Grillpfanne

    mit Kartoffelecken, Speckbohnen und Kräuterbutter

  • Schweineschnitzel “Wiener Art“

    mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat

  • Cordon bleu

    Schnitzel vom Schwein, gefüllt mit geräuchertem Schinken und Alpenkäse, dazu Kartoffelsalat oder Pommes Frites

  • Schweinelende an Champignonrahm

    mit Spätzle

  • Jägerschnitzel

    mit Spätzle und Champignonrahmsoße 

  • Putensteak gebraten

    mit Pommes Frites und Kräuterbutter

  • Wildragout vom Hirsch

    mit Spätzle

  • …oder doch lieber was aus dem Wasser?!

  • Gebackenes Fischfilet

    mit Kartoffelsalat und Remouladensoße

  • Lachsfilet gebraten auf Zitronengrassoße

    mit Rösti und Gemüse

  • Gebratenes Zanderfilet

    mit Mandelbutter, Rösti und Gemüse

  • Bratwurstvariationen

  • Zwei oder drei fränkische Bratwürste

    mit Sauerkraut und Brot oder Kartoffelsalat 

  • Zwei oder drei fränkische saure Zipfl

    mit Brot (Bratwürste im Essig-Zwiebelsud)

  • Gehäckbrot

    (rohes Bratwurstgehäck mit Zwiebeln, nicht immer verfügbar)

  • Brotzeit (ab 17:00 Uhr)

  • Schinkenbrot

    (geräucherter Schinken)

  • Käsebrot

  • Schmalzbrot

  • Für unsere Kinder bis 14 Jahre

  • Putennuggets

    mit Pommes Frites

  • Kleines Schweineschnitzel

    mit Pommes Frites

  • Spätzle mit Soße

  • Portion Pommes Frites

  • Das Süße Finale

  • Apfelküchle mit Vanilleeis

  • Dessertteller

    ( je nach Saison: Parfait, Mousse, Eis, Früchte)

  • Vanilleeis mit heißen Rotweinkirschen

  • Hausgemachtes Schokomousse

Getränkekarte

  • Softgetränke

  • Pepsi Cola

  • Mirinda

    Orangenlimonade

  • Cola – Mix

    Pepsi Cola mit Mirinda

  • Zitronenlimonade

  • Mineralwasser

    Medium oder still

  • Apfelsaft

  • Apfelsaftschorle

  • Orangensaft

  • Orangensaftschorle

  • Roter Traubensaft

  • Traubensaftschorle

  • Schwarzer Johannisbeerensaft

  • Schwarze Johannisbeerenschorle

  • Biere vom Fass

  • Nürnberger Rotbier, naturtrüb

  • Kloster Scheyern Export dunkel

  • Tucher Export

  • Tucher Weizen hell, hefetrüb

  • Radler

  • Flaschenbiere

  • Nürnberger Sebaldusweizen dunkel

  • Lederer Pils

  • Cola-Weizen

  • Tucher Weizen Leicht

  • Tucher Weizen Alkoholfrei

  • Reifbräu Alkoholfreies Bier

  • Weine

  • Müller-Thurgau

    trocken

  • Silvaner

    trocken

  • Rotling

    halbtrocken

  • Schwarzriesling

    trocken

  • Trollinger Lemberger

    halbtrocken

  • Weinschorle

    süß/sauer

  • Schnäpse

  • Hirschkuss, die Verführung im Glas

    38% Alkohol

  • Rumorknecht (Kräuterbitter)

    35% Alkohol

  • Williams Christ Birne

    40% Alkohol

  • Fränkisches Zwetschgenwasser

    40% Alkohol

  • Himbeergeist

    40% Alkohol

  • Hochmoorgeist

    56% Alkohol

  • Haselnusslikör

    20% Alkohol

  • Nördlinger Bierlikör

    21% Alkohol

  • Heiße Getränke

  • Espresso

  • Cappuccino

  • Kaffee

  • Tee

    Schwarzer Tee, Alpenkräuter, Grüner Tee, Pfefferminze, Rooibusch-Vanille, Beerenauslese

Speisekarte

Ein Auszug aus unserer Speisekarte

Speisekarte

  • Sonntagsspezialitäten

  • Schäufele

    mit Kartoffelknödel und Blaukraut

  • Fränkischer Sauerbraten

    mit Kartoffelknödel

  • Rinderroulade

    mit Spätzle und Blaukraut

  • Schweinebraten

    mit Kartoffelknödel und Blaukraut

  • “Halb und Halb”

    Schweinebraten, halbes Schäuferle mit Kartoffelknödel und Blaukraut

  • Täglich:

  • Vorspeisen

  • Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen

  • Garnelen-Pfännchen

    in Knoblauchbutter und Chilli gebraten

  • Salate

  • Salatteller mit gebratenen Putenstreifen

  • Gebratener Garnelenspieß mit Salat

  • Kleiner Marktsalat

    mit Hausdressing

  • Großer Marktsalat

    mit Hausdressing

  • Ganz ohne Fleisch (Vegetarisch)

  • Käsespätzle

    mit würzigem Alpenkäse und Röstzwiebeln

  • Gebackene Champignons

    mit Remouladensoße und Salat

  • Ofenkartoffel

    mit Sauerrahm und Salat

  • Unsere Hausschmankerl

  • Fränkische Grillpfanne

    mit Kartoffelecken, Speckbohnen und Kräuterbutter

  • Schweineschnitzel “Wiener Art“

    mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat

  • Cordon bleu

    Schnitzel vom Schwein, gefüllt mit geräuchertem Schinken und Alpenkäse, dazu Kartoffelsalat oder Pommes Frites

  • Schweinelende an Champignonrahm

    mit Spätzle

  • Jägerschnitzel

    mit Spätzle und Champignonrahmsoße 

  • Putensteak gebraten

    mit Pommes Frites und Kräuterbutter

  • Wildragout vom Hirsch

    mit Spätzle

  • …oder doch lieber was aus dem Wasser?!

  • Gebackenes Fischfilet

    mit Kartoffelsalat und Remouladensoße

  • Lachsfilet gebraten auf Zitronengrassoße

    mit Rösti und Gemüse

  • Gebratenes Zanderfilet

    mit Mandelbutter, Rösti und Gemüse

  • Bratwurstvariationen

  • Zwei oder drei fränkische Bratwürste

    mit Sauerkraut und Brot oder Kartoffelsalat 

  • Zwei oder drei fränkische saure Zipfl

    mit Brot (Bratwürste im Essig-Zwiebelsud)

  • Gehäckbrot

    (rohes Bratwurstgehäck mit Zwiebeln, nicht immer verfügbar)

  • Brotzeit (ab 17:00 Uhr)

  • Schinkenbrot

    (geräucherter Schinken)

  • Käsebrot

  • Schmalzbrot

  • Für unsere Kinder bis 14 Jahre

  • Putennuggets

    mit Pommes Frites

  • Kleines Schweineschnitzel

    mit Pommes Frites

  • Spätzle mit Soße

  • Portion Pommes Frites

  • Das Süße Finale

  • Apfelküchle mit Vanilleeis

  • Dessertteller

    ( je nach Saison: Parfait, Mousse, Eis, Früchte)

  • Vanilleeis mit heißen Rotweinkirschen

  • Hausgemachtes Schokomousse

Getränkekarte

  • Softgetränke

  • Pepsi Cola

  • Mirinda

    Orangenlimonade

  • Cola – Mix

    Pepsi Cola mit Mirinda

  • Zitronenlimonade

  • Mineralwasser

    Medium oder still

  • Apfelsaft

  • Apfelsaftschorle

  • Orangensaft

  • Orangensaftschorle

  • Roter Traubensaft

  • Traubensaftschorle

  • Schwarzer Johannisbeerensaft

  • Schwarze Johannisbeerenschorle

  • Biere vom Fass

  • Nürnberger Rotbier, naturtrüb

  • Kloster Scheyern Export dunkel

  • Tucher Export

  • Tucher Weizen hell, hefetrüb

  • Radler

  • Flaschenbiere

  • Nürnberger Sebaldusweizen dunkel

  • Lederer Pils

  • Cola-Weizen

  • Tucher Weizen Leicht

  • Tucher Weizen Alkoholfrei

  • Reifbräu Alkoholfreies Bier

  • Weine

  • Müller-Thurgau

    trocken

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    trocken

  • Rotling

    halbtrocken

  • Schwarzriesling

    trocken

  • Trollinger Lemberger

    halbtrocken

  • Weinschorle

    süß/sauer

  • Schnäpse

  • Hirschkuss, die Verführung im Glas

    38% Alkohol

  • Rumorknecht (Kräuterbitter)

    35% Alkohol

  • Williams Christ Birne

    40% Alkohol

  • Fränkisches Zwetschgenwasser

    40% Alkohol

  • Himbeergeist

    40% Alkohol

  • Hochmoorgeist

    56% Alkohol

  • Haselnusslikör

    20% Alkohol

  • Nördlinger Bierlikör

    21% Alkohol

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  • Tee

    Schwarzer Tee, Alpenkräuter, Grüner Tee, Pfefferminze, Rooibusch-Vanille, Beerenauslese

Speisekarte

Ein Auszug aus unserer Speisekarte

Speisekarte

  • Sonntagsspezialitäten

  • Schäufele

    mit Kartoffelknödel und Blaukraut

  • Fränkischer Sauerbraten

    mit Kartoffelknödel

  • Rinderroulade

    mit Spätzle und Blaukraut

  • Schweinebraten

    mit Kartoffelknödel und Blaukraut

  • “Halb und Halb”

    Schweinebraten, halbes Schäuferle mit Kartoffelknödel und Blaukraut

  • Täglich:

  • Vorspeisen

  • Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen

  • Garnelen-Pfännchen

    in Knoblauchbutter und Chilli gebraten

  • Salate

  • Salatteller mit gebratenen Putenstreifen

  • Gebratener Garnelenspieß mit Salat

  • Kleiner Marktsalat

    mit Hausdressing

  • Großer Marktsalat

    mit Hausdressing

  • Ganz ohne Fleisch (Vegetarisch)

  • Käsespätzle

    mit würzigem Alpenkäse und Röstzwiebeln

  • Gebackene Champignons

    mit Remouladensoße und Salat

  • Ofenkartoffel

    mit Sauerrahm und Salat

  • Unsere Hausschmankerl

  • Fränkische Grillpfanne

    mit Kartoffelecken, Speckbohnen und Kräuterbutter

  • Schweineschnitzel “Wiener Art“

    mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat

  • Cordon bleu

    Schnitzel vom Schwein, gefüllt mit geräuchertem Schinken und Alpenkäse, dazu Kartoffelsalat oder Pommes Frites

  • Schweinelende an Champignonrahm

    mit Spätzle

  • Jägerschnitzel

    mit Spätzle und Champignonrahmsoße 

  • Putensteak gebraten

    mit Pommes Frites und Kräuterbutter

  • Wildragout vom Hirsch

    mit Spätzle

  • …oder doch lieber was aus dem Wasser?!

  • Gebackenes Fischfilet

    mit Kartoffelsalat und Remouladensoße

  • Lachsfilet gebraten auf Zitronengrassoße

    mit Rösti und Gemüse

  • Gebratenes Zanderfilet

    mit Mandelbutter, Rösti und Gemüse

  • Bratwurstvariationen

  • Zwei oder drei fränkische Bratwürste

    mit Sauerkraut und Brot oder Kartoffelsalat 

  • Zwei oder drei fränkische saure Zipfl

    mit Brot (Bratwürste im Essig-Zwiebelsud)

  • Gehäckbrot

    (rohes Bratwurstgehäck mit Zwiebeln, nicht immer verfügbar)

  • Brotzeit (ab 17:00 Uhr)

  • Schinkenbrot

    (geräucherter Schinken)

  • Käsebrot

  • Schmalzbrot

  • Für unsere Kinder bis 14 Jahre

  • Putennuggets

    mit Pommes Frites

  • Kleines Schweineschnitzel

    mit Pommes Frites

  • Spätzle mit Soße

  • Portion Pommes Frites

  • Das Süße Finale

  • Apfelküchle mit Vanilleeis

  • Dessertteller

    ( je nach Saison: Parfait, Mousse, Eis, Früchte)

  • Vanilleeis mit heißen Rotweinkirschen

  • Hausgemachtes Schokomousse

Getränkekarte

  • Softgetränke

  • Pepsi Cola

  • Mirinda

    Orangenlimonade

  • Cola – Mix

    Pepsi Cola mit Mirinda

  • Zitronenlimonade

  • Mineralwasser

    Medium oder still

  • Apfelsaft

  • Apfelsaftschorle

  • Orangensaft

  • Orangensaftschorle

  • Roter Traubensaft

  • Traubensaftschorle

  • Schwarzer Johannisbeerensaft

  • Schwarze Johannisbeerenschorle

  • Biere vom Fass

  • Nürnberger Rotbier, naturtrüb

  • Kloster Scheyern Export dunkel

  • Tucher Export

  • Tucher Weizen hell, hefetrüb

  • Radler

  • Flaschenbiere

  • Nürnberger Sebaldusweizen dunkel

  • Lederer Pils

  • Cola-Weizen

  • Tucher Weizen Leicht

  • Tucher Weizen Alkoholfrei

  • Reifbräu Alkoholfreies Bier

  • Weine

  • Müller-Thurgau

    trocken

  • Silvaner

    trocken

  • Rotling

    halbtrocken

  • Schwarzriesling

    trocken

  • Trollinger Lemberger

    halbtrocken

  • Weinschorle

    süß/sauer

  • Schnäpse

  • Hirschkuss, die Verführung im Glas

    38% Alkohol

  • Rumorknecht (Kräuterbitter)

    35% Alkohol

  • Williams Christ Birne

    40% Alkohol

  • Fränkisches Zwetschgenwasser

    40% Alkohol

  • Himbeergeist

    40% Alkohol

  • Hochmoorgeist

    56% Alkohol

  • Haselnusslikör

    20% Alkohol

  • Nördlinger Bierlikör

    21% Alkohol

  • Heiße Getränke

  • Espresso

  • Cappuccino

  • Kaffee

  • Tee

    Schwarzer Tee, Alpenkräuter, Grüner Tee, Pfefferminze, Rooibusch-Vanille, Beerenauslese

Speisekarte

Ein Auszug aus unserer Speisekarte

Speisekarte

  • Sonntagsspezialitäten

  • Schäufele

    mit Kartoffelknödel und Blaukraut

  • Fränkischer Sauerbraten

    mit Kartoffelknödel

  • Rinderroulade

    mit Spätzle und Blaukraut

  • Schweinebraten

    mit Kartoffelknödel und Blaukraut

  • “Halb und Halb”

    Schweinebraten, halbes Schäuferle mit Kartoffelknödel und Blaukraut

  • Täglich:

  • Vorspeisen

  • Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen

  • Garnelen-Pfännchen

    in Knoblauchbutter und Chilli gebraten

  • Salate

  • Salatteller mit gebratenen Putenstreifen

  • Gebratener Garnelenspieß mit Salat

  • Kleiner Marktsalat

    mit Hausdressing

  • Großer Marktsalat

    mit Hausdressing

  • Ganz ohne Fleisch (Vegetarisch)

  • Käsespätzle

    mit würzigem Alpenkäse und Röstzwiebeln

  • Gebackene Champignons

    mit Remouladensoße und Salat

  • Ofenkartoffel

    mit Sauerrahm und Salat

  • Unsere Hausschmankerl

  • Fränkische Grillpfanne

    mit Kartoffelecken, Speckbohnen und Kräuterbutter

  • Schweineschnitzel “Wiener Art“

    mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat

  • Cordon bleu

    Schnitzel vom Schwein, gefüllt mit geräuchertem Schinken und Alpenkäse, dazu Kartoffelsalat oder Pommes Frites

  • Schweinelende an Champignonrahm

    mit Spätzle

  • Jägerschnitzel

    mit Spätzle und Champignonrahmsoße 

  • Putensteak gebraten

    mit Pommes Frites und Kräuterbutter

  • Wildragout vom Hirsch

    mit Spätzle

  • …oder doch lieber was aus dem Wasser?!

  • Gebackenes Fischfilet

    mit Kartoffelsalat und Remouladensoße

  • Lachsfilet gebraten auf Zitronengrassoße

    mit Rösti und Gemüse

  • Gebratenes Zanderfilet

    mit Mandelbutter, Rösti und Gemüse

  • Bratwurstvariationen

  • Zwei oder drei fränkische Bratwürste

    mit Sauerkraut und Brot oder Kartoffelsalat 

  • Zwei oder drei fränkische saure Zipfl

    mit Brot (Bratwürste im Essig-Zwiebelsud)

  • Gehäckbrot

    (rohes Bratwurstgehäck mit Zwiebeln, nicht immer verfügbar)

  • Brotzeit (ab 17:00 Uhr)

  • Schinkenbrot

    (geräucherter Schinken)

  • Käsebrot

  • Schmalzbrot

  • Für unsere Kinder bis 14 Jahre

  • Putennuggets

    mit Pommes Frites

  • Kleines Schweineschnitzel

    mit Pommes Frites

  • Spätzle mit Soße

  • Portion Pommes Frites

  • Das Süße Finale

  • Apfelküchle mit Vanilleeis

  • Dessertteller

    ( je nach Saison: Parfait, Mousse, Eis, Früchte)

  • Vanilleeis mit heißen Rotweinkirschen

  • Hausgemachtes Schokomousse

Getränkekarte

  • Softgetränke

  • Pepsi Cola

  • Mirinda

    Orangenlimonade

  • Cola – Mix

    Pepsi Cola mit Mirinda

  • Zitronenlimonade

  • Mineralwasser

    Medium oder still

  • Apfelsaft

  • Apfelsaftschorle

  • Orangensaft

  • Orangensaftschorle

  • Roter Traubensaft

  • Traubensaftschorle

  • Schwarzer Johannisbeerensaft

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  • Biere vom Fass

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    38% Alkohol

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    40% Alkohol

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  • Himbeergeist

    40% Alkohol

  • Hochmoorgeist

    56% Alkohol

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    20% Alkohol

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    21% Alkohol

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Gasthof Zum Hirschen

Wald 57
91710 Gunzenhausen

Tel.: 09831 / 2696
E-Mail: info@hirsch-in-wald.de

Öffnungszeiten

Küchenannahmezeiten

11:00 bis 13:30 Uhr
17:00 bis 20:15 Uhr

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Küchenzeiten

11:00 bis 13:30 Uhr
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E-Mail: info@hirsch-in-wald.de

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