Speisekarte
Sonntagsspezialitäten – Nur Sonn- und Feiertags!
Ofenfrisches Schäufele
mit Kartoffelknödel
Fränkischer Sauerbraten
mit Kartoffelknödel
Geschmorte Rinderroulade
mit hausgemachten Serviettenknödel
„Halb und Halb“
Scheibe Rollbraten und halbes Schäufele mit Kartoffelknödel
Täglich:
Vorspeisen
Tagessuppe
Wechselnde Tagessuppe
Salate
Salatteller mit gebratenen Putenstreifen
Salatteller mit Speckpflaumen
karamellisiertem Ziegenkäse und Walnüssen
Kleiner Marktsalat
mit Hausdressing
Ganz ohne Fleisch (Vegetarisch)
Käsespätzle
mit würzigem Alpenkäse und Röstzwiebeln
Hausgemachter Kartoffel-Gemüsetaler
an Salatbouquet (auch Vegan möglich)
Unsere Hausschmankerl
Fränkische Grillpfanne
mit Kartoffelecken, Speckbohnen und Kräuterbutter
„See-n‘-Land“ Teller
Schweinelende und Königsgarnelen mit Sour Cream, Speckbohnen und Wedges
„Walder Schnitzel“
gefüllt mit Champignons, Speck, Zwiebeln und Käse, dazu Pommes oder Kartoffelsalat
Wildragout vom Hirsch
mit Serviettenknödel
„Wirtshaus Vesper“
eine Portion Rettich mit Bayerntaler Käse und Brot
Unsere Klassiker
Cordon bleu
Schnitzel vom Schwein, gefüllt mit geräuchertem Schinken und Alpenkäse, dazu Kartoffelsalat oder Pommes Frites
Schweineschnitzel “Wiener Art“
mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat
Jägerschnitzel
mit Pommes und Champignonrahmsoße
Gebratenes Putensteak
an Champignonrahm dazu hausgemachte Spätzle
Zwei oder drei fränkische Bratwürste
mit Sauerkraut und Brot oder Kartoffelsalat
Unsere Burger (NICHT an Sonn- oder Feiertagen!)
wahlweise mit Pommes – 1,50 € zusätzlich
Der Mächtige
mit hausgemachter Käsesoße, Rösti, Speck, Tomaten, Zwiebeln und Essiggurken belegt
Der Rustikale
Rinderhackfleisch mit Käse gefüllt, belegt mit Speck und Käse
Der Knusprige
Putenbrust in der Cornflakespanade auf Currysoße
Der Leichte
hausgemachter Fischpatty auf Sauerrahm
…oder doch lieber was aus dem Wasser?!
Altmühlseeplatte
3erlei heimischer Fisch mit Sour Cream und Kartoffelsalat
Brotzeit (ab 17:00 Uhr)
Gehäckbrot
(rohes Bratwurstgehäck mit Zwiebeln, nicht immer verfügbar)
Schinkenbrot
(geräucherter Schinken)
Käsebrot
Für unsere Kinder bis 14 Jahre
Putennuggets
in Cornflakespanade mit Pommes Frites
Kleines Schweineschnitzel
mit Pommes Frites
Eine Bratwurst
mit Kartoffelsalat
Spätzle oder Nudeln mit Soße
(Sonn- und Feiertags auch Kloß mit Soße)
Portion Pommes Frites oder Wedges
Das Süße Finale
Dessertvariation
( je nach Saison: Parfait, Mousse, Eis, Früchte)
Schokomousse
Gemischtes Eis
3 Kugeln Eis gemischt
Getränkekarte
Softgetränke
0,4l Pepsi Cola
0,4l Mirinda
Orangenlimonade
0,4l Cola – Mix
Pepsi Cola mit Mirinda
0,4l 7UP
Zitronenlimonade
0,4l Mineralwasser
Medium oder still
0,4l Apfelsaft
0,4l Apfelsaftschorle
0,4l Roter Traubensaft
0,4l Traubensaftschorle
0,4l Schwarzer Johannisbeersaft
0,4l Schwarze Johannisbeerschorle
Biere vom Fass
Nürnberger Rotbier, naturtrüb
Kloster Scheyern Export dunkel
Tucher Übersee Export hell
Tucher Weizen hell, hefetrüb
Radler
Flaschenbiere
ENGEL Kellerbier dunkel
naturtrüb
ENGEL Kellerbier hell
naturtrüb
ENGEL Aloisius
urbayrisches Märzen
Tucher Pils
feinherb
Tucher Weizen dunkel
Tucher Weizen Leicht
Tucher Weizen Alkoholfrei
Reifbräu Alkoholfreies Bier
Weine
0,2l Bacchus
halbtrocken
0,2l Silvaner
trocken
0,2l Rotling
halbtrocken
0,2l Dornfelder
trocken
0,2l Trollinger
halbtrocken
0,4l Weinschorle Rot/Weiß
süß oder sauer
Schnäpse
2cl Hirschkuss, die Verführung im Glas
38% Alkohol
2cl Obstler
40% Alkohol
2cl Williams Christ Birne
40% Alkohol
2cl Fränkisches Zwetschgenwasser
40% Alkohol
2cl Himbeergeist
halbtrocken
2cl Hochmoorgeist
56% Alkohol
2cl Haselnusslikör
20% Alkohol
2cl Zwetschgen-Brandy Likör
25% Alkohol
Heiße Getränke
Espresso
Cappuccino
Tasse Kaffee
Kännchen Tee
Schwarzer Tee, Kräuter Tee, Kamillen Tee, Pfefferminz Tee, Rooibusch-Vanille, Früchte Mischung
Speisekarte
Sonntagsspezialitäten – Nur Sonn- und Feiertags!
Ofenfrisches Schäufele
mit Kartoffelknödel
Fränkischer Sauerbraten
mit Kartoffelknödel
Geschmorte Rinderroulade
mit hausgemachten Serviettenknödel
„Halb und Halb“
Scheibe Rollbraten und halbes Schäufele mit Kartoffelknödel
Täglich:
Vorspeisen
Tagessuppe
Wechselnde Tagessuppe
Salate
Salatteller mit gebratenen Putenstreifen
Salatteller mit Speckpflaumen
karamellisiertem Ziegenkäse und Walnüssen
Kleiner Marktsalat
mit Hausdressing
Ganz ohne Fleisch (Vegetarisch)
Käsespätzle
mit würzigem Alpenkäse und Röstzwiebeln
Hausgemachter Kartoffel-Gemüsetaler
an Salatbouquet (auch Vegan möglich)
Unsere Hausschmankerl
Fränkische Grillpfanne
mit Kartoffelecken, Speckbohnen und Kräuterbutter
„See-n‘-Land“ Teller
Schweinelende und Königsgarnelen mit Sour Cream, Speckbohnen und Wedges
„Walder Schnitzel“
gefüllt mit Champignons, Speck, Zwiebeln und Käse, dazu Pommes oder Kartoffelsalat
Wildragout vom Hirsch
mit Serviettenknödel
„Wirtshaus Vesper“
eine Portion Rettich mit Bayerntaler Käse und Brot
Unsere Klassiker
Cordon bleu
Schnitzel vom Schwein, gefüllt mit geräuchertem Schinken und Alpenkäse, dazu Kartoffelsalat oder Pommes Frites
Schweineschnitzel “Wiener Art“
mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat
Jägerschnitzel
mit Pommes und Champignonrahmsoße
Gebratenes Putensteak
an Champignonrahm dazu hausgemachte Spätzle
Zwei oder drei fränkische Bratwürste
mit Sauerkraut und Brot oder Kartoffelsalat
Unsere Burger (NICHT an Sonn- oder Feiertagen!)
wahlweise mit Pommes – 1,50 € zusätzlich
Der Mächtige
mit hausgemachter Käsesoße, Rösti, Speck, Tomaten, Zwiebeln und Essiggurken belegt
Der Rustikale
Rinderhackfleisch mit Käse gefüllt, belegt mit Speck und Käse
Der Knusprige
Putenbrust in der Cornflakespanade auf Currysoße
Der Leichte
hausgemachter Fischpatty auf Sauerrahm
…oder doch lieber was aus dem Wasser?!
Altmühlseeplatte
3erlei heimischer Fisch mit Sour Cream und Kartoffelsalat
Brotzeit (ab 17:00 Uhr)
Gehäckbrot
(rohes Bratwurstgehäck mit Zwiebeln, nicht immer verfügbar)
Schinkenbrot
(geräucherter Schinken)
Käsebrot
Für unsere Kinder bis 14 Jahre
Putennuggets
in Cornflakespanade mit Pommes Frites
Kleines Schweineschnitzel
mit Pommes Frites
Eine Bratwurst
mit Kartoffelsalat
Spätzle oder Nudeln mit Soße
(Sonn- und Feiertags auch Kloß mit Soße)
Portion Pommes Frites oder Wedges
Das Süße Finale
Dessertvariation
( je nach Saison: Parfait, Mousse, Eis, Früchte)
Schokomousse
Gemischtes Eis
3 Kugeln Eis gemischt
Getränkekarte
Softgetränke
0,4l Pepsi Cola
0,4l Mirinda
Orangenlimonade
0,4l Cola – Mix
Pepsi Cola mit Mirinda
0,4l 7UP
Zitronenlimonade
0,4l Mineralwasser
Medium oder still
0,4l Apfelsaft
0,4l Apfelsaftschorle
0,4l Roter Traubensaft
0,4l Traubensaftschorle
0,4l Schwarzer Johannisbeersaft
0,4l Schwarze Johannisbeerschorle
Biere vom Fass
Nürnberger Rotbier, naturtrüb
Kloster Scheyern Export dunkel
Tucher Übersee Export hell
Tucher Weizen hell, hefetrüb
Radler
Flaschenbiere
ENGEL Kellerbier dunkel
naturtrüb
ENGEL Kellerbier hell
naturtrüb
ENGEL Aloisius
urbayrisches Märzen
Tucher Pils
feinherb
Tucher Weizen dunkel
Tucher Weizen Leicht
Tucher Weizen Alkoholfrei
Reifbräu Alkoholfreies Bier
Weine
0,2l Bacchus
halbtrocken
0,2l Silvaner
trocken
0,2l Rotling
halbtrocken
0,2l Dornfelder
trocken
0,2l Trollinger
halbtrocken
0,4l Weinschorle Rot/Weiß
süß oder sauer
Schnäpse
2cl Hirschkuss, die Verführung im Glas
38% Alkohol
2cl Obstler
40% Alkohol
2cl Williams Christ Birne
40% Alkohol
2cl Fränkisches Zwetschgenwasser
40% Alkohol
2cl Himbeergeist
halbtrocken
2cl Hochmoorgeist
56% Alkohol
2cl Haselnusslikör
20% Alkohol
2cl Zwetschgen-Brandy Likör
25% Alkohol
Heiße Getränke
Espresso
Cappuccino
Tasse Kaffee
Kännchen Tee
Schwarzer Tee, Kräuter Tee, Kamillen Tee, Pfefferminz Tee, Rooibusch-Vanille, Früchte Mischung
Speisekarte
Sonntagsspezialitäten – Nur Sonn- und Feiertags!
Ofenfrisches Schäufele
mit Kartoffelknödel
Fränkischer Sauerbraten
mit Kartoffelknödel
Geschmorte Rinderroulade
mit hausgemachten Serviettenknödel
„Halb und Halb“
Scheibe Rollbraten und halbes Schäufele mit Kartoffelknödel
Täglich:
Vorspeisen
Tagessuppe
Wechselnde Tagessuppe
Salate
Salatteller mit gebratenen Putenstreifen
Salatteller mit Speckpflaumen
karamellisiertem Ziegenkäse und Walnüssen
Kleiner Marktsalat
mit Hausdressing
Ganz ohne Fleisch (Vegetarisch)
Käsespätzle
mit würzigem Alpenkäse und Röstzwiebeln
Hausgemachter Kartoffel-Gemüsetaler
an Salatbouquet (auch Vegan möglich)
Unsere Hausschmankerl
Fränkische Grillpfanne
mit Kartoffelecken, Speckbohnen und Kräuterbutter
„See-n‘-Land“ Teller
Schweinelende und Königsgarnelen mit Sour Cream, Speckbohnen und Wedges
„Walder Schnitzel“
gefüllt mit Champignons, Speck, Zwiebeln und Käse, dazu Pommes oder Kartoffelsalat
Wildragout vom Hirsch
mit Serviettenknödel
„Wirtshaus Vesper“
eine Portion Rettich mit Bayerntaler Käse und Brot
Unsere Klassiker
Cordon bleu
Schnitzel vom Schwein, gefüllt mit geräuchertem Schinken und Alpenkäse, dazu Kartoffelsalat oder Pommes Frites
Schweineschnitzel “Wiener Art“
mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat
Jägerschnitzel
mit Pommes und Champignonrahmsoße
Gebratenes Putensteak
an Champignonrahm dazu hausgemachte Spätzle
Zwei oder drei fränkische Bratwürste
mit Sauerkraut und Brot oder Kartoffelsalat
Unsere Burger (NICHT an Sonn- oder Feiertagen!)
wahlweise mit Pommes – 1,50 € zusätzlich
Der Mächtige
mit hausgemachter Käsesoße, Rösti, Speck, Tomaten, Zwiebeln und Essiggurken belegt
Der Rustikale
Rinderhackfleisch mit Käse gefüllt, belegt mit Speck und Käse
Der Knusprige
Putenbrust in der Cornflakespanade auf Currysoße
Der Leichte
hausgemachter Fischpatty auf Sauerrahm
…oder doch lieber was aus dem Wasser?!
Altmühlseeplatte
3erlei heimischer Fisch mit Sour Cream und Kartoffelsalat
Brotzeit (ab 17:00 Uhr)
Gehäckbrot
(rohes Bratwurstgehäck mit Zwiebeln, nicht immer verfügbar)
Schinkenbrot
(geräucherter Schinken)
Käsebrot
Für unsere Kinder bis 14 Jahre
Putennuggets
in Cornflakespanade mit Pommes Frites
Kleines Schweineschnitzel
mit Pommes Frites
Eine Bratwurst
mit Kartoffelsalat
Spätzle oder Nudeln mit Soße
(Sonn- und Feiertags auch Kloß mit Soße)
Portion Pommes Frites oder Wedges
Das Süße Finale
Dessertvariation
( je nach Saison: Parfait, Mousse, Eis, Früchte)
Schokomousse
Gemischtes Eis
3 Kugeln Eis gemischt
Getränkekarte
Softgetränke
0,4l Pepsi Cola
0,4l Mirinda
Orangenlimonade
0,4l Cola – Mix
Pepsi Cola mit Mirinda
0,4l 7UP
Zitronenlimonade
0,4l Mineralwasser
Medium oder still
0,4l Apfelsaft
0,4l Apfelsaftschorle
0,4l Roter Traubensaft
0,4l Traubensaftschorle
0,4l Schwarzer Johannisbeersaft
0,4l Schwarze Johannisbeerschorle
Biere vom Fass
Nürnberger Rotbier, naturtrüb
Kloster Scheyern Export dunkel
Tucher Übersee Export hell
Tucher Weizen hell, hefetrüb
Radler
Flaschenbiere
ENGEL Kellerbier dunkel
naturtrüb
ENGEL Kellerbier hell
naturtrüb
ENGEL Aloisius
urbayrisches Märzen
Tucher Pils
feinherb
Tucher Weizen dunkel
Tucher Weizen Leicht
Tucher Weizen Alkoholfrei
Reifbräu Alkoholfreies Bier
Weine
0,2l Bacchus
halbtrocken
0,2l Silvaner
trocken
0,2l Rotling
halbtrocken
0,2l Dornfelder
trocken
0,2l Trollinger
halbtrocken
0,4l Weinschorle Rot/Weiß
süß oder sauer
Schnäpse
2cl Hirschkuss, die Verführung im Glas
38% Alkohol
2cl Obstler
40% Alkohol
2cl Williams Christ Birne
40% Alkohol
2cl Fränkisches Zwetschgenwasser
40% Alkohol
2cl Himbeergeist
halbtrocken
2cl Hochmoorgeist
56% Alkohol
2cl Haselnusslikör
20% Alkohol
2cl Zwetschgen-Brandy Likör
25% Alkohol
Heiße Getränke
Espresso
Cappuccino
Tasse Kaffee
Kännchen Tee
Schwarzer Tee, Kräuter Tee, Kamillen Tee, Pfefferminz Tee, Rooibusch-Vanille, Früchte Mischung
Speisekarte
Sonntagsspezialitäten – Nur Sonn- und Feiertags!
Ofenfrisches Schäufele
mit Kartoffelknödel
Fränkischer Sauerbraten
mit Kartoffelknödel
Geschmorte Rinderroulade
mit hausgemachten Serviettenknödel
„Halb und Halb“
Scheibe Rollbraten und halbes Schäufele mit Kartoffelknödel
Täglich:
Vorspeisen
Tagessuppe
Wechselnde Tagessuppe
Salate
Salatteller mit gebratenen Putenstreifen
Salatteller mit Speckpflaumen
karamellisiertem Ziegenkäse und Walnüssen
Kleiner Marktsalat
mit Hausdressing
Ganz ohne Fleisch (Vegetarisch)
Käsespätzle
mit würzigem Alpenkäse und Röstzwiebeln
Hausgemachter Kartoffel-Gemüsetaler
an Salatbouquet (auch Vegan möglich)
Unsere Hausschmankerl
Fränkische Grillpfanne
mit Kartoffelecken, Speckbohnen und Kräuterbutter
„See-n‘-Land“ Teller
Schweinelende und Königsgarnelen mit Sour Cream, Speckbohnen und Wedges
„Walder Schnitzel“
gefüllt mit Champignons, Speck, Zwiebeln und Käse, dazu Pommes oder Kartoffelsalat
Wildragout vom Hirsch
mit Serviettenknödel
„Wirtshaus Vesper“
eine Portion Rettich mit Bayerntaler Käse und Brot
Unsere Klassiker
Cordon bleu
Schnitzel vom Schwein, gefüllt mit geräuchertem Schinken und Alpenkäse, dazu Kartoffelsalat oder Pommes Frites
Schweineschnitzel “Wiener Art“
mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat
Jägerschnitzel
mit Pommes und Champignonrahmsoße
Gebratenes Putensteak
an Champignonrahm dazu hausgemachte Spätzle
Zwei oder drei fränkische Bratwürste
mit Sauerkraut und Brot oder Kartoffelsalat
Unsere Burger (NICHT an Sonn- oder Feiertagen!)
wahlweise mit Pommes – 1,50 € zusätzlich
Der Mächtige
mit hausgemachter Käsesoße, Rösti, Speck, Tomaten, Zwiebeln und Essiggurken belegt
Der Rustikale
Rinderhackfleisch mit Käse gefüllt, belegt mit Speck und Käse
Der Knusprige
Putenbrust in der Cornflakespanade auf Currysoße
Der Leichte
hausgemachter Fischpatty auf Sauerrahm
…oder doch lieber was aus dem Wasser?!
Altmühlseeplatte
3erlei heimischer Fisch mit Sour Cream und Kartoffelsalat
Brotzeit (ab 17:00 Uhr)
Gehäckbrot
(rohes Bratwurstgehäck mit Zwiebeln, nicht immer verfügbar)
Schinkenbrot
(geräucherter Schinken)
Käsebrot
Für unsere Kinder bis 14 Jahre
Putennuggets
in Cornflakespanade mit Pommes Frites
Kleines Schweineschnitzel
mit Pommes Frites
Eine Bratwurst
mit Kartoffelsalat
Spätzle oder Nudeln mit Soße
(Sonn- und Feiertags auch Kloß mit Soße)
Portion Pommes Frites oder Wedges
Das Süße Finale
Dessertvariation
( je nach Saison: Parfait, Mousse, Eis, Früchte)
Schokomousse
Gemischtes Eis
3 Kugeln Eis gemischt
Getränkekarte
Softgetränke
0,4l Pepsi Cola
0,4l Mirinda
Orangenlimonade
0,4l Cola – Mix
Pepsi Cola mit Mirinda
0,4l 7UP
Zitronenlimonade
0,4l Mineralwasser
Medium oder still
0,4l Apfelsaft
0,4l Apfelsaftschorle
0,4l Roter Traubensaft
0,4l Traubensaftschorle
0,4l Schwarzer Johannisbeersaft
0,4l Schwarze Johannisbeerschorle
Biere vom Fass
Nürnberger Rotbier, naturtrüb
Kloster Scheyern Export dunkel
Tucher Übersee Export hell
Tucher Weizen hell, hefetrüb
Radler
Flaschenbiere
ENGEL Kellerbier dunkel
naturtrüb
ENGEL Kellerbier hell
naturtrüb
ENGEL Aloisius
urbayrisches Märzen
Tucher Pils
feinherb
Tucher Weizen dunkel
Tucher Weizen Leicht
Tucher Weizen Alkoholfrei
Reifbräu Alkoholfreies Bier
Weine
0,2l Bacchus
halbtrocken
0,2l Silvaner
trocken
0,2l Rotling
halbtrocken
0,2l Dornfelder
trocken
0,2l Trollinger
halbtrocken
0,4l Weinschorle Rot/Weiß
süß oder sauer
Schnäpse
2cl Hirschkuss, die Verführung im Glas
38% Alkohol
2cl Obstler
40% Alkohol
2cl Williams Christ Birne
40% Alkohol
2cl Fränkisches Zwetschgenwasser
40% Alkohol
2cl Himbeergeist
halbtrocken
2cl Hochmoorgeist
56% Alkohol
2cl Haselnusslikör
20% Alkohol
2cl Zwetschgen-Brandy Likör
25% Alkohol
Heiße Getränke
Espresso
Cappuccino
Tasse Kaffee
Kännchen Tee
Schwarzer Tee, Kräuter Tee, Kamillen Tee, Pfefferminz Tee, Rooibusch-Vanille, Früchte Mischung
